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La recogida de setas en Teverga
19/10/2017
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setas comestibles
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setas venenosas
Una temperatura y adecuada humedad favorecen el crecimiento y maduración de las setas.
En esta época del año es un buen momento para la recogida de setas, un motivo excelente para realizar una escapada a lugares que incluyan rutas para esta actividad.
Pero antes de iniciar la aventura, es imprescindible documentarse e investigar un poco.
Hay disponible mucha información sobre micología y recogida de setas, dado que es muy importante saber diferenciar las setas venenosas de las comestibles, una equivocación podría llevarte al hospital; por lo que nunca esta demás tener precaución e información adecuada.
Hay que tener en cuenta que según información oficial “el 35% de las intoxicaciones son por ingerir setas comestibles en mal estado y no por setas venenosas“.
Cerca de “Apartamentos Rurales Blanca” existen lugares adecuados para la búsqueda y recolección de setas comestibles, pero lo más importante si nunca lo hemos hecho, es tomar en cuenta algunos detalles importantes antes de empezar:
Es preferible que se cuente con la ayuda de un guía o una persona que conozca la zona, para evitar perdernos y que sobre todo, tenga experiencia y conocimientos sobre que setas son comestibles y cuales no lo son.
Informarse sobre la legislación de la zona, ya que puede variar dependiendo del lugar, en algunos lugares hace falta tener un permiso o licencia.
Para poder recolectar las setas es necesario llevar un cuchillo especial y una cesta de mimbre para almacenarlas.
Cuando las setas están maduras se reproducen soltando esporas, las cuales al caer pueden volver a originar otras setas, por esta razón hay que recolectarlas con cuidado y tratar de no pisar el lugar donde se las ha encontrado.
Para buscar setas hay que ser paciente, teniendo cuidado y mirando donde pisamos, las setas suelen crecer a la sombra o bajo las hojas que caen de los árboles.
Es importante no coger setas en jardines, parques, fincas particulares o carreteras, porque muchas veces están regadas con aguas no potables y en muchos casos absorben metales pesados, lo que podría llegar a ser nocivo para nuestra salud.
Si se da un caso de síntomas de intoxicación por setas, se tiene que acudir al servicio de urgencias lo más rápido posible y llevar la seta que se ha consumido para un rápido diagnostico de la intoxicación.
En Teverga se pueden encontrar sitios donde el terreno es propicio para la recogida de setas, mientras haya humedad las habrá. Mientras hay otras zonas que a medida que reciban tormentas también pueden empezar aparecer… ¿Te lo vas a perder?.
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