Gastronomía Asturiana, la mejor forma de conocer Asturias.

Asturias posee una gran variedad y calidad de productos que conforman la base de su gastronomía, la abundancia de pastos verdes para ganado y la enorme diversidad de pescados y mariscos que provee el mar Cantábrico, hacen la mezcla perfecta para una gastronomía rica, nutritiva y variada.

El plato por excelencia asturiano es la fabada, está compuesto por “fabes” (alubias blancas) y productos provenientes de la matanza, como la morcilla, el chorizo y el lacón.

Asturias también es conocido por ser uno de los principales productores de leche de Europa, de una excelente calidad y considerada una de las mejores leches del continente.

Debido a esto también tiene una más que enorme variedad de quesos, por lo cual Asturias es la principal zona quesera europea con más de 40 variedades de quesos artesanales.

Todos estos factores se mezclan para crear una cocina tradicional, en la que la calidad y variedad no decepcionan.

También se tiene que disfrutar de la bebida regional; la sidra, bebida típica de Asturias, la cual es servida escanciada y en donde todos deben beber del mismo vaso.

No dejes de disfrutar de lo que la naturaleza provee a Asturias y Asturias te ofrece a ti, si necesitas información, no dudes en contactar con Apartamentos Rurales Blanca, estaremos encantados de resolver tus dudas y aconsejarte sobre el tema.